پوست در سیستم بدن انسان اهمیت بسزایی دارد. عوامل بی شماری وجود دارند که بر شکل ظاهری و عملکرد آن تأثیر میگذارد. بیماریهای مختلف پوستی و پیری زودرس نشان دهنده برخی از اختلالات هستند. عواملی که ظاهر و لطافت پوست را تحت تأثیر قرار میدهند بسیار زیاد است. اول از همه، باید از قرار گرفتن در معرض اشعه ماورا بنفش قوی و همچنین استفاده سیگار و ماندن در فضای پر از دود سیگار، باید اجتناب شود و از استرس خودداری شود؛ زیرا این عوامل موجب میشوند رادیکالهای آزاد در پوست ایجاد شوند و به بافت پوست آسیب برسد. این عوامل آسیب زا باعث از بین رفتن آب و تحلیل رفتن کلاژن و همچنین پیری زودرس پوست میشوند.
رژیم غذایی مناسب و متعادل، متشکل از انواع مواد غذایی برای لطافت پوست بسیار مهم است. به طوری که بسیاری از اختلالات پوستی و پیری زودرس ناشی از کمبود مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی است. برای حفظ لطافت پوست خود، باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل بسیاری از غذاهای پروتئینی، میوهها و سبزیجات (در صورت امکان تازه) و مایعات باشد.
آیا میخواهید در مورد نقش تغذیه سالم روی پوست و اثرات مفید آن در لطافت پوست بیشتر بدانید؟ پیشنهاد میکنیم ادامه این مقاله را مطالعه کنید.
مواد غذایی ضروری برای حفظ سلامت و لطافت پوست
پوست سالم و لطیف با ویتامینهای مختلف (ویتامین C، E، A، K، D، B)، مواد معدنی متفاوت (مس، روی)، پروتئینها و همچنین سایر مواد مغذی، تغذیه میشود. علاوه بر این اسیدهای چرب برای لطافت پوست ضروری هستند. دریافت کافی مایعات با رژیم غذایی سالم متعادل در طول روز، عوامل حیاتی مؤثر برای لطافت و زیبایی پوست هستند.
- ویتامین C:
به دلیل قرار گرفتن در معرض آفتاب، رادیکالهای آزاد در پوست رها میشوند. این رادیکالهای آزاد کلاژن سازی پوست را مختل میکنند. کلاژن ساختار پوست را حفظ میکند و موجب سفتی و استحکام پوست میشود. عواقب از بین رفتن کلاژن، چروک شدن، ایجاد لکه و سایر علائم پیری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که رادیکالهای آزاد را تحت تأثیر قرار میدهد و اثرات منفی اشعه ماوراء بنفش را کاهش میدهد. بسیاری از مطالعات دیگر نشان دادهاند که ویتامین C میتواند تولید کلاژن را افزایش دهد و میتواند از پوست در برابر آسیب اشعه UVA و UVB محافظت کند، مشکلات رنگدانههای اضافی را اصلاح کند و شرایط التهابی پوست را بهبود بخشد. ویتامین C در مرکبات (لیمو، پرتقال و گریپ فروت) و سایر میوهها (توت فرنگی)، سبزیجات فلفل، کلم بروکلی، کلم، گل کلم موجود است. میتوان گفت این ویتامین نقش مؤثری در لطافت پوست دارد.
- ویتامین E:
ویتامین E به عنوان مهمترین آنتی اکسیدان محلول در لیپید شناخته شده است. ویتامین E یک نیز یک آنتی اکسیدان قوی در کاهش آسیبهای ناشی از تابش نور آفتاب است. اگر همراه با ویتامین A استفاده شود، باعث کاهش چین و چروک میشود. ویتامین E را میتوان در روغنهای گیاهی، مغزها، دانهها، زیتون، اسفناج یافت.
- ویتامین A:
ویتامین A برای بازسازی بافت پوست لازم است. در غیاب آن، پوست خشک، خشن و ترک خورده میشود. مصرف کافی ویتامین A از طریق رژیم غذایی تأمین میشود، بنابراین نیازی به مصرف مکمل نیست. این ماده را میتوان در میوهها، سبزیجات و به صورت بتا کاروتن در هویج یافت.
- ویتامینهای گروه B:
از این گروه ویتامین، مهمترین مورد برای پوست بیوتین (B7) است که برای تقویت پوست، ناخن و مو ضروری است.
در صورت کمبود این ویتامین، ممکن است التهاب پوستی همراه با خارش و ترک و ریزش احتمالی مو رخ دهد. این ماده را میتوان در موز، تخم مرغ و برنج یافت. نیاسین (B3) پوست را مرطوب نگه میدارد و اثرات ضد التهابی دارد. میتواند در سیستم بدن سنتز شود و در بسیاری از غذاها (گوشت، ماهی، شیر، سبزیجات برگ دار، غلات، حبوبات) وجود دارد. اسید پانتوتنیک (B5) اثرات مثبتی بر روی پوست آسیب دیده و خشک دارد. این ماده را میتوان در شیر، کبد و کلیه، دانهها، کلم بروکلی یافت. در نتیجه ویتامینهای گروه B برای حفظ ضروری لطافت پوست هستند.
- فلز مس:
مس و روی باعث توسعه الاستین پوست میشود. کمبود مس به ندرت رخ میدهد. این ماده معدنی در مرغ، گوشت قرمز و صدف یافت میشود.
- فلز روی:
روی یک ماده معدنی کمیاب مهم است که به ترمیم بافت آسیب دیده و بهبود زخمها کمک میکند. یکی دیگر از کاربردهای مهم روی، محافظت از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش آفتاب است. منابع غذایی سرشار از روی عبارتند از: صدف، مرغ، تخمه کدو، زنجبیل، حبوبات، غذاهای دریایی، قارچ و غلات سبوسدار.
- اسیدهای چرب ضروری:
اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6 یک ماده مغذی با ارزش برای پوست هستند. هردو نقش اصلی در بدن دارند: ایجاد ساختار مناسب پوست، انعطافپذیری و عملکرد غشای سلولی و برای سنتز لیپیدهای داخل سلول در پوست ضروری هستند. اسیدهای چرب امگا 3 در ماهیهای آب سرد به مقدار زیاد وجود دارد مانند ماهی قزل آلا، ماهی خال خالی و ساردین. آنها موجب افزایش زیبایی و لطافت پوست میشوند.
در پایان با توجه به شواهد و تحقیقات انجام شده میتوان گفت با تغذیه سالم یعنی مصرف کافی انواع میوه ها، سبزیجات و پروتئین ها و مایعات در طول روز پوست شما تغذیه و تقویت میشود. تقویت و تغذیه پوست با شیوه های سالم و طبیعی، موجب زیبایی و لطافت پوست در طول زمان میشود و اثرات زیان بار نور خورشید و سایر آلودگیها کاهش مییابد.
نظرات