زردچوبه که به آن ادویه طلایی نیز گفته می شود، در بین مواد آسیایی محبوب است و از هزاران سال پیش بخشی از طب سنتی هند بوده است.
بیشتر خواص سلامتی زردچوبه را میتوان به کورکومین نسبت داد، ترکیبی که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است. مطالعات اخیر نشان می دهد که زردچوبه برای لاغری موثر است. که در ادامه به آن پرداخته میشود.
زردچوبه برای لاغری
مدت هاست که از زردچوبه به عنوان یک غذای فوق العاده یاد میشود. به لطف کورکومین ترکیبی که دارای خواص، تقویت کننده سلامتی است.
زردچوبه به صورت خشک یا تازه در پخت و پز، مواد آرایشی و داروهای سنتی استفاده میشود. در تحقیقات اخیر نقش زردچوبه برای لاغری مورد بررسی قرار گرفته که این ترکیب میتواند باعث کاهش وزن، کاهش رشد بافت چربی، مهار مجدد وزن و افزایش حساسیت شما به هورمون انسولین شود.
خواص زردچوبه برای لاغری
- زردچوبه دارای خواص ضد التهابی خاصی است که به کاهش التهاب در بدن کمک میکند، که یکی از عوامل چاقی است.
- خواص دیگری که در آن زردچوبه با تنظیم سطح قند و جلوگیری بیشتر از مقاومت به انسولین به لاغری کمک میکند.
- طبق مطالعهای که در دانشگاه تافتس انجام شده، زردچوبه میتواند رشد بافت چربی را از بین ببرد.
- ممکن است به تأخیر در پیری و مبارزه با بیماریهای مزمن مرتبط با سن کمک کند
- طبق مطالعات انجام شده، کورکومین فواید باورنکردنی در برابر افسردگی دارد
- مصرف زردچوبه باعث افزایش تولید صفرا در معده میشود
- در پیشگیری و درمان بیماری آلزایمر مفید باشد
- از سندرم متابولیک جلوگیری میکند
- کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- افزایش آنتی اکسیدان بدن
- برای هضم غذا عالی است
- بهبود عملکرد مغز
- کورکومین و آنتی اکسیدان موجود، شرایط التهابی سلولهای چربی لوزالمعده و عضلات را از بین میبرد.
- طبق مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه اروپا، زردچوبه میتواند به کاهش فشار خون بالا، کلسترول بالا، قند خون بالا و لاغری و سایر شرایط متابولیک کمک میکند.
قرص زردچوبه برای لاغری
با توجه به خواص بسیار مفید زردچوبه برای لاغری، در دنیا قرص زردچوبه برای لاغری موجود است که میتوانید برای لاغری و بهرهمندی از دیگر خواص آن تهیه کنید.
قرص زردچوبه برای لاغری تمامی خواصهای زردچوبه طبیعی را دارد. افراد چاق میتوانند از این نوع زردچوبه برای کاهش وزن استفاده کنند.
چای زردچوبه برای لاغری
نوشیدن چای زردچوبه از جمع شدن چربی جلوگیری میکند و پیامدهای بسیار مثبتی بر روند لاغری فرد دارد. مشخص شده است که کورکومین موجود در زردچوبه از جمع شدن چربی در بافتهای چربی جلوگیری میکند.
در حالی که بسیاری از داروهای خانگی برای کاهش وزن وجود دارد، کورکومین که به طور طبیعی در زردچوبه یافت میشود، ادویه را به یک انتخاب طبیعی برای لاغری تبدیل میکند.
نحوه تهیه چای زردچوبه برای لاغری
3 تا 4 فنجان آب را بجوشانید. سپس دو قاشق چایخوری زردچوبه را به آن اضافه نموده و شروع به هم زدن کنید. بعد از 5 تا 10 دقیقه محلول فوق آهسته به جوشیدن ادامه میدهد.
سپس چای را صاف کرده و داخل ظرف دیگری بریزید. حالا با عسل، آب لیمو یا پرتقال تازه و شیر مخلوط کرده و سپس بنوشید.
خوردن زردچوبه ناشتا برای لاغری
خوردن زردچوبه ناشتا برای لاغری میتواند قبل از صبحانه انجام شود. زردچوبه به شکل مختلفی موجود است و ساده ترین راه استفاده از آن به عنوان ادویه در پخت و پز است.
همچنین در نوشیدنی هایی مانند چای، زنجبیل، زردچوبه و شیر طلایی که با حرارت دادن شیر، زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه و پودر دارچین تهیه میشود، میتوانید استفاده نمائید.
با این که هیچ دستورالعمل رسمی دوز مصرفی برای این مکملها وجود ندارد، بیشتر تحقیقات نشان می دهد که 500-2000 میلی گرم عصاره زردچوبه در روز برای دیدن مزایای بالقوه کافی است. با این حال، باید از مصرف مقادیر زیاد زردچوبه به مدت بیش از 2-3 ماه در یک زمان خودداری کنید.
سخن پایانی
زردچوبه یک ادویه محبوب است که با فواید زیاد سلامت قلب و مغز را فراهم میسازد و البته که زردچوبه برای لاغری گزینه مطلوبی است.
همچنین زردچوبه و به ویژه فعال ترین ترکیب آن کورکومین دارای فواید بهداشتی بسیاری است که از نظر علمی اثبات شده است، مانند توانایی پیشگیری از بیماریهای قلبی، آلزایمر و سرطان.
نظرات