اهمیت تغذیه سالم برای سلامت پوست بسیار مهم و حیاتی می باشد به گونه ای که مصرف مواد غذایی سالم می تواند سبب کاهش روند تخریب سلول های پوستی و پیری پوست شود.
در ادامه شما را با 12 ماده غذایی که باعث می شود پوست شما همیشه شاداب، با طراوت و سالم بماند آشنا خواهیم کرد.
1. ماهی
ماهیها انواع مختلفی دارند که به دلیل داشتن امگا 3 برای لطافت، شادابی و سلامت پوست بسیار مهم هستند. اسیدهای چرب امگا 3 با عملکرد منحصر به خود مانع خشکی پوست میشود.
– مقاوم کردن پوست در مقابل اشعههایی مضر نظیر uv
– امگا 3 همچنین باعث کاهش انواع التهابهایی نظیر آکنه میشود که میتواند برای پوست رخ دهد.
– مقاوم کردن پوست در مقابل بیماریهای خود ایمنی نظیر پسوریازیس که ممکن است باعث بروز التهابهایی سطحی یا شدید شود.
– ماهیها به دلیل داشتن ویتامین E میتوانند پوست را در برابر انواع رادیکالهای آزاد مقاوم کند. ویتامین E یکی از آنتی اکسیدانهایی است که برای سلامت پوست بسیار مهم است.
– ماهیها و سایر غذاهای دریایی با داشتن نوع خاصی از پروتئین باعث حفظ انسجام و یکپارچگی پوست میشوند و از این طریق باعث حفظ سلامت پوست می شوند.
2. آووکادو
آووکادو دارای چربیهای سالمی است که برای سلامت پوست بسیار مفید و ضروری است. این چربیها برای حفظ انعطاف پذیری و رطوبت پوست بسیار مهم میباشد.
آووکادو به دلیل داشتن ترکیبات مختلف به حفظ پوست در برابر انواع آسیب ناشی از اشعههای مضر خورشید کمک کند.
این اشعههای مضر میتواند در طولانی مدت باعث بروز انواع چین و چروک و پیری پوست شود.
آووکادو همچنین سرشار از ویتامینهای E و C هستند. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی میتواند از پوست در مقابل انواع آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کند و ویتامین c برای ساخت کلاژن که پروتئین اصلی پوست میباشد.
3. گردو
گردو یک ماده غذایی منحصر به فرد بوده که به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا برای سلامت پوست بسیار مفید میباشد.
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و 6 میباشد که با کاهش التهاب پوست میتواند برای پوست سلامتی بخش باشد.
همچنین روی موجود در گردو میتواند به عملکرد صحیح پوست کمک کند، با باکتریهای سطحی پوست مبارزه کند و باعث التیام زخمهای پوستی شود و از این جهت باعث سلامت پوست شود.
4. دانههای آفتابگردان
انواع آجیل نظیر دانهها به خصوص دانه آفتابگردان برای سلامت پوست بسیار مفید میباشد.
دانه آفتابگردان به دلیل داشتن ویتامین E میتواند به عنوان آنتی اکسیدانی قوی برای پوست عمل کرده و باعث مقاومت پوست در مقابل انواع رادیکالهای آزاد شود.
5. سیب زمینی
سیب زمینی حاوی مقادیر بالایی بتاکاروتن است. بتاکاروتن در بدن میتواند به ویتامین A که ویتامینی بسیار مهم برای پوست میباشد تبدیل شود.
بتاکاروتن همچنین به عنوان ضد آفتاب طبیعی برای پوست عمل میکند که با محافظت از سلولهای پوستی در مقابل آفتاب باعث جلوگیری از تخریب سلولهای پوستی شده و سلامتی پوست را برای شما به ارمغان می آورد.
بتاکاروتن در منابعی مانند پرتقال، سبزیجات، هویج و اسفناج به وفور یافت میشود.
6. فلفل دلمهای
سلامت پوست
فلفل دلمهای نیز منبعی غنی از بتاکاروتن است که همان طور که گفته شد بتاکاروتن میتواند در بدن به ویتامین A تبدیل شود.
فلفل دلمهای همچنین دارای ویتامین C میباشد که با ایجاد کلاژن باعث میشود پوست مقاومت خود را در برابر آسیبهای بیرونی از دست ندهد.
این آسیبها نظیر چین و چروک میتواند به مرور زمان و با افزایش سن بیشتر شده و چنانچه سطح کلاژن پوست تقویت شود میتواند این روند پیری پوست را به تاخیر بیاندازد و باعث سلامت پوست شود.
7.کلم بروکلی
کلم بروکلی به عنوان سبزیجاتی شناخته شده است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین A، ویتامین C و روی می باشد.
این ویتامین ها و مواد معدنی برای محافظت از سلامت پوست بسیار مهم می باشد.
کلم بروکلی همچنین دارای لوتئین و سولفارافان است. لوتئین مانند بتاکاروتن عمل می کند. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و از این طریق به جلوگیری از خشک شدن و چین و چروک پوست کمک می کند.
سولفورافان نیز می تواند مانع بروز سرطان پوست شود و از پوست در مقابل آفتاب سوختگی جلوگیری می کند.
8. گوجه فرنگی
گوجه فرنگی دارای ویتامین C و کاروتنوئیدهایی نظیر لیکوپن است. این مواد عالی از پوست در مقابل پیر شدن و آسیبهایی سطحی و همچنین بروز چین و چروک محافظت میکند و از این طریق باعث سلامتی پوست شود.
9. سویا
سویا دارای ماده معدنی به نام ایزوفلاون است، ایزوفلاون میتواند در بدن باعث کاهش استروژن شوند و از این طریق باعث جلوگیری از پیر شدن پوست و چین و چروک آن شوند.
این ایزوفلاونها همچنین قابلیت این را دارند که به سلولهای پوستی در مقابل انواع آسیبهای پوستی ناشی از اشعه مضر UV کمک کند.
طبق آخرین مطالعهای که روی زنان میانسال انجام شد رژیم غذایی مناسب همراه با خوردن سویا به مدت 8 تا 12 هفته در آنها باعث کاهش یافتن میزان چین و چروک در آنها و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست آنها شد.
سویا میتواند با افزایش تولید کلاژن پوست باعث برطرف شدن خشکی پوست در زنان یائسه شود و از این طریق به بهبود خواص و سلامت پوست کمک میکند.
10. شکلات تلخ
طبق تحقیقات صورت گرفته افرادی که به مدت 6 تا 12 هفته شکلات مصرف کردند دارای پوست مرطوبتر و ضخیمتری بودند.
همچنین این تحقیقات نشان داده است که خوردن 20 گرم شکلات تلخ در روز سبب افزایش آنتی اکسیدان خون شده و از این طریق باعث محافظت پوست در مقابل اشعه ماورا بنفش میشود.
البته در نظر داشته باشید که شکلاتی که میل میکنید با غلظت حداقل 70 درصدی از کاکائو باشد.
11. چای سبز
چایی سبز حاوی ترکیبات قدرتمندی نظیر کاتچین است. کاتچین میتواند از پوست در مقابل بروز چین و چروک شود و از این طریق باعث به تاخیر افتادن پیری پوست شده و باعث بهبود سلامت پوست میشود.
چایی سبز همچنین حاوی آنتی اکسیدان است که میتواند از پوست شما در برابر آسیبهای ناشی از آفتاب محافظت کند. چایی سبز باعث بهبود رطوبت، مقاومت و کاهش ضخامت و زبری پوست میشود.
12. انگور قرمز
انگور قرمز دارای ترکیباتی نظیر رسوراترول میباشد. رسوراترول میتواند باعث کاهش سطح رادیکالهای آزاد شده و از این طریق میتواند به بهبود سلولهای آسیب دیده پوست کمک کند.
با بهبود سلولهای آسیب دیده روند پیری پوست کاهش یافته و منجر به سلامت پوست شما میشود.
